牛奶是非常适合糖尿病人饮用的一种食品,含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪,能给糖尿病病人提供多种营养成分,但对血糖、血脂影响又不大,另外值得指出的是中国人普遍缺钙,进入中老年后缺钙现象加重。得了糖尿病后缺钙的问题就更加显著,老年糖尿病病人骨质疏松,甚至造成骨折的情况相当普遍,所以补钙是糖尿病病人所必须的。
牛奶中含有丰富的钙盐,每天吃两瓶。牛奶对钙的补充有很大的意义,现在很多学者主张吃药补钙,不如喝纯牛奶,每天一斤牛奶补钙足矣,所以提倡糖尿病病人喝牛奶,一般用作早餐,需要注意的是糖尿病人喝奶时不能加糖,当然家人还是可以的,所以糖尿病人喝牛奶是有很多好处的。