高血压患者要多吃绿色蔬菜和新鲜的水果及含钙高的食物,比如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品;少吃含胆固醇高的食物,比如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等,忌烟酒。
高血压患者可以多吃苹果,苹果中含有丰富的维生素、果胶、无机盐、膳食纤维,苹果的钾盐有助促进钠的排出,从而控制血压,另外苹果还有很好的降胆固醇的作用,对于预防血管硬化也有帮助。
高血压多吃山楂,山楂中的维生素c含量非常丰富,比苹果、桃子中的含量要高出很多,山楂有扩张冠状动脉、舒张血管的功效,还能够起到降血脂预防动脉粥样硬化。正确的饮食可以减轻心脏负担,防止水钠潴留,减少外周血管阻力。