糖尿病可以喝汤,但是取决于汤的烹饪方式,如果是清水煮青菜加上鸡蛋,加上些调味剂直接做成的清汤是没有问题的。但如果是加入了黄油或者是奶油,大量糖分和油分所做成的高汤或浓汤,那么这种汤是不适合糖尿病患者喝的,因为里面含有的热量非常高的,所以糖尿病的患者喝这类的浓汤之后,会有血糖非常明显的升高,这种情况下不建议糖尿病的患者喝此类的汤水。
正确的汤的烹调方式是直接用清水放上一些青菜,比如黄瓜或者是西红柿,然后根据个人的喜好放鸡蛋,甚至放些瘦肉丝,鸡丝也是可以的,但是不要再额外加淀粉,淀粉也是有热量的,加入淀粉的汤喝了之后,糖尿病的患者血糖会也会有明显的上升的,这类的汤清汤可以让患者喝一些但是也不要喝太多。