糖尿病的患者可以适当的吃一些核桃,但是不适合吃太多,因为核桃里面含的油比较多一些,所以说,如果一次吃太多的话,里面的脂肪和热量有可能会转化为比较明显的血糖升高,所以说糖尿病的患者最好是能够少量的吃一些核桃不要吃太多,但是在实际生活当中达到这种情况是非常困难的。
核桃是种非常香甜的一种坚果,很多患者在吃核桃的时候都会不自觉地一次性吃太多,所以这和患者自控力是有关系的。
糖尿病的患者在选择点心吃的时候,最好不要选择类似于核桃,杏仁,开心果等等此类的一些坚果来吃,因为这些坚果既好吃又容易吃多,最重要的是里面含热量多,脂肪多,对血糖影响非常不好,所以说糖尿病的患者,最好是能够不吃或者是少吃核桃之类的一些坚果,可以选择一些低糖的新鲜水果。