老人高血压的饮食

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医生主讲实录

老年人高血压饮食的注意事项:

一、要注意低盐饮食,摄盐太多可能会使体内造成钠水潴留引起血压升高,老年人要求每天的摄盐量保证在五到六克,吃咸菜、咸蛋等食品。

二、要注意低脂饮食,在烹调过程中少用动物油,尽量采用植物油,一般每日用油量要小于五十克,少吃油炸油煎的食品。

三、要注意饮食结构要合理,每日饮食当中的碳水化合物基本上限定在二百到三百克,少食或者是不食甜食,瘦肉、蛋、禽类以及豆制品,富含丰富的蛋白质每日的摄入量应该保证在五十到一百克,也可以以豆腐等植物蛋白代替动物蛋白,蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿物质以及食物纤维,每天的蔬菜的摄入总量应该在五百克左右,可以分餐,三餐到四餐,多吃蔬菜水果还有利于降血脂、利尿、降压,同时也可以防止限制饮食所带来的饥饿感。

四、不易进食过饱,因为老年人的消化机能减退过饱容易引起消化不良,也可能会影响到心肺的正常功能,再加上消化食物需要有大量的血液流到消化道,可能会造成心脑血管血流量的相对减少,从而诱发中风。

以上内容仅供参考

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