适合脑出血病人的食谱

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医生主讲实录

首先,第一个酱牛肉,制作方法就是把牛肉洗干净,顺着肉纹切成拳头大小的块放在锅里用开水捞出,涮干净血沫备用,把葱洗干净切段,姜切成块儿和蒜酱油甜面酱,白糖、料酒、香油,小茴香一起放进锅里,再加进牛肉汤烧干,煮成酱汤。

第二个香菇烧油菜。制作方法就是把油菜摘去外帮只留菜心,把整棵菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净,香菇用水泡发后把香菇汤倒到另一个碗里进行沉淀,把上面的青叶轻轻地倒进另一个碗里备用,香菇用清水洗净,切成斜块备用。

第三,油菜粥。

第四,桂圆粥。

以上内容仅供参考

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