脑萎缩脑梗塞吃什么油

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医生主讲实录

脑萎缩脑梗塞应该吃植物油,少吃动物脂肪。植物油含有不饱和的脂肪酸,可以促进血清胆固醇的降低。而动物脂肪,比如说猪油,奶油,肥肉,动物的内脏,蛋黄等含的胆固醇含量比较高。

要多吃素菜,少饮酒,素菜和水果含有大量的维生素c,维生素c可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展同时,还可以增加血管的致密性。饮食清淡,不过饱为宜,因为嗜碱饮食钠会进入血管壁,血压就会增高,进食量要适当,否则身体过胖会加重心脏的负担。

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