脑积水病人的饮食宜忌有哪些?

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医生主讲实录

补充足量脂肪。不饱和脂肪酸是脑细胞构成的主要原料,占脑重的50%到60%都是不饱和脂肪酸,其中主要是亚油酸、亚麻油酸和花生四烯酸等三种脂肪酸,尤其前两种是构成脑细胞的重要成分,因此向脑提供质量优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维的形成,并保证它们的良好功能。

脑积水患者宜用此类物质,较多的有野兔、猪、羊、鸭、鸡、鹌鹑、麻雀等动物肉;牡蛎、章鱼、海鱼类;核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜子、葵花子等。

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