胃溃疡患者可以吃软的容易消化的食物,要少吃腌制的食物,这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。少吃生冷刺激性食物,生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。要有规律的饮食,定时定量可形成条件反射,有助于消化腺的分泌更有利于消化。
平时饮食的温度应适宜,温度应该以不烫不凉为度,要细嚼慢咽以减轻胃肠的负担。平时饮水的最佳时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,平时要注意防寒,胃部受凉后会使胃的功能受损。平时要忌烟,酒,浓茶,咖啡,碳酸饮料等,要补充维生素c,维生素c对胃有保护作用。