减肥期间是可以吃核桃的,核桃是属于坚果类,很多人认为吃核桃会使人变胖,可能是认为核桃当中含有的脂肪含量较多,确实坚果的脂肪含量较高。
但是研究表明核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果,这是因为核桃当中包含硒、褪黑激素以及γ-维生素e和多种复合苯酚等至少十种不同的抗氧化成分,对保持年轻健康有非常的好处,是非常理想的减肥食品。
同时核桃可以让人产生强烈的饱腹感,在食用膳食前或者是就餐中先吃些核桃,可以防止过量的进食,对于控制体重较为有效,且坚果中含有不少的食物纤维,膳食纤维有促进肠道蠕动的功效,有些人有小肚子是因为宿便没有排出,膳食纤维可以很有效的解决这一问题。