减肥期间是可以吃土豆的。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,可以让身体把多余的脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人吃了能变胖,胖人吃了能够减肥,认为身材不够理想的人,只要将土豆列入每日必吃的食品,吃上一段时间,不必受节食之苦便能够收到比较好的效果。
减肥者要注意的是将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的一个就好。吃土豆时要注意凡是腐烂、霉烂或者是生芽较多的土豆,因为含过量的龙葵素极易引起中毒,一律不能食用土豆宜去皮吃,有芽眼的部分都应该挖去,以免引发中毒,切好的土豆丝或者是片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。