营养病的分类一般按某一营养物质的不足或者过多来进行分类:
首先,蛋白质的营养障碍,蛋白质和氨基酸不足,比如蛋白质能量营养不良症、蛋白质的缺乏症、赖氨酸的缺乏症、氨基酸过多,比如肝硬化、肝功能失代偿期的络氨酸、蛋氨酸过多导致的肝性脑病。
第二大类,糖类营养障碍,糖类摄取过多容易引起肥胖症,摄取不足伴有能量不足的时候常致消瘦。
第三大类,脂类的营养障碍,脂类摄取过多容易引起肥胖症或者血脂异常,摄取过少容易引起脂溶性的维生素缺乏。
第四大类,维生素的营养障碍,各种维生素缺乏或者过多都可以出现症状。
第五大类,水盐的营养障碍,水盐不足或者过多同样可以导致出现病变。
第六大类,无机元素营养障碍,指的是微量元素不足或者过多。
第七大类,复合的营养障碍,一般就是多种营养物质障碍的不同组合。