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医生主讲实录

其实对于肾炎患者来说是可以吃肉的,但是在吃肉的时候注意不要多吃,以免加重肾脏负担。在这里给大家介绍一下吃肉方面的原则,首先由于肾病患者常伴有高血压、高血脂等疾病,因此要限制脂肪的摄入量,日常饮食中脂肪摄入的来源主要是两类,一是动物油脂,比如肉类、内脏。二是植物油,植物油中含有大量的脂肪,比如花生油、葵花子油等。

动物油脂中多含有不饱和脂肪酸,含胆固醇很高,因此每天肉摄入量要少于二两,动物内脏最好不吃。植物油可以吃含脂肪较少的橄榄油,含有不饱和脂肪酸能够把体内坏的胆固醇转化成好的胆固醇。

对钾类食物的摄入量的限制,主要是针对肾病四期以后的患者,主要是肾衰竭、尿毒症的患者,而肾病早期患者没有特殊情况是不用限制摄入量的,肾功能衰竭后代谢能力很差,且调节电解质的作用也失衡了,因此患者需要注意以上这些事项。

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