首先对于慢性肾小球肾炎患者来说,鸡蛋是可以吃的,另外蛋白尿是肾脏病典型症状,这个大家都是知道的,长期蛋白的流失,不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症。因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优质原则,这样既保证了营养的摄入,也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。
肾脏病一二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入,正常体重每人每天摄入蛋白质1克每千克体重,肾病三期以后的患者肾功能受损逐步加重,每人每天摄入蛋白质要控制在0.6到0.8克每千克体重。
优质蛋白质的来源食物主要有蛋,奶,肉及大豆蛋白,蛋类以鸡蛋为主,每天一个即可,奶类以牛奶为主,每天250毫升的袋装的就可以了,肉不建议患者吃红肉,可以多吃点白肉,如鱼肉,鸡肉等。