糖尿病患者是可以吃紫薯的,但是糖尿病患者吃自助的前提应该将血糖控制理想,才能够进食紫薯。
紫薯含的热量还是比较高,会影响糖尿病患者的血糖,糖尿病人最好在空腹血糖控制在6.0毫摩尔每升左右,餐后两个小时血糖控制在8.0到9.0毫摩尔每升之间,在这种情况最好进食紫薯,会对血糖的影响比较小。
糖尿病人进食紫薯建议每天不要超过二百克,最好在两餐之间进食或者在正常进食,应该同时减少主食的量,糖尿病人进食紫薯具有提高蛋白质,维生素以及润肠通便的作用。糖尿病的患者多数都有胃肠蠕动减慢以及腹胀便秘等情况。
所以糖尿病人只要在血糖控制理想的情况下,进食紫薯还是利大于弊的,紫薯的热量还是偏低的,糖尿病人进食紫薯还是比较好的,但是建议不要每天超过两百克,超过两百克就会影响血糖造成血糖的进一步升高。