一、宜少不宜多，少量多餐。每日用餐五至七次，每次量不要过多，尽量减轻胃的负担。
二、饮食宜温。温的食物对胃是个保护，但是温的同时忌热烫食物，热烫食物对胃、食道的损害非常大，五十度的热水连续喝一个月可造成食道上皮细胞增生，八十摄氏度的热水会立即对食道及胃等造成损伤。有胃病的人喜欢吃烫食物，这样进胃以后才舒服，其实这对胃和食道是最大的损伤，望胃病患者切记。
三、饮食以流食为主。流食可以使胃部得到充分休息，开始先给清流，如米汤、杏仁茶，逐步增加牛奶、蛋糕，待病情好转后则给少渣半流，进而用少渣软饭。如伴有肠炎、腹泻、腹胀，应减少脂肪用量，禁用胀气食品，如牛奶、豆浆、蔗糖等。
四、饮食宜淡。饮食宜素淡，少吃肥甘厚味的食物，胃喜淡薄而畏多谷，淡味的食品是养胃的，素淡的食品有助于人体消化吸收，便于保护胃。
五、饮食宜少。即指调和的多少要适度，少食可以养胃，晚饭宜少，食黏、硬、难消化的宜少，食荤、辛、油腻的宜少，食腌制的宜少，食香燥煎炒的宜少，饮茶宜少，饮酒宜少，特别是中老年人一日三餐数量以八成饱为宜。现代研究认为限食可以长寿，不少科学家都重复了这一试验，证明了节食可益寿。
六、规律饮食。研究表明有规律地进餐、定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
