慢性肾炎患者首先忌口的是高盐高脂饮食。
高盐饮食就是说含盐量比较高,口味比较咸的食品,比如经常见到的酱菜类以及腌制品或者是成品的加工肉类,例如火腿等等。同时建议平时日常炒菜烹饪的时候也要少放盐,建议每日盐的摄入量不大于3克。
同时对高油脂类的食物也要忌口,比较常见的就是油炸类的食品,包括油条等早点。另外肉汤、骨头汤、动物的内脏等等也要限制。
对于慢性肾炎患者来说,如患者存在了明显的水肿或是由于钠水潴留造成高血压不好控制的时候,对于含水量比较高的食物也要适当忌口,常见的例如水果当中的西瓜以及蔬菜当中的冬瓜、黄瓜等等。