高血压吃哪种油炒菜好

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医生主讲实录

高血压患者在平常的饮食当中用油,最好还是用一些植物油、橄榄油、菜籽油,这是首选。然后从性价比来说,像花生油、玉米油、大豆油,也可以作为日常用油,但是一定要拒绝用一些动物性的一些油脂,以免加重病情。

像大豆油、花生油,它们都含有丰富的亚油酸,能够显著的降低血清胆固醇的含量,对于预防心血管疾病有很大的功效。而且大豆油还含有比较多的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对于人体健康也非常有益。

花生油它还含有胆碱磷酯一些营养成分,能够有益于人体的身体健康,而且还可以防止皮肤皱裂老化、保护血管,还能防止血栓形成。

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