患冠心病在饮食中尽量减少

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医生主讲实录

患冠心病在饮食中尽量减少盐的摄入,保持每日的盐摄入量5到6克,尽量减少一些高脂肪、高胆固醇的一些食物,比如说肥肉、猪油,或者是鱼籽油、蟹黄、奶油之类的,或者是动物的内脏,比如说肝、脑、肾、肺等这些含胆固醇都比较高,尽量不要食用或者是减少食用。其他尽量不要吃一些动物熬制的油,吃一些植物类的油,比如说橄榄油,茶油,豆油,花生油,玉米油之类的。肉制品可以吃一些瘦肉类的,比如说鸡肉,牛肉,羊肉,鱼肉,其中鱼肉是最好的,含胆固醇比较低,其他可以吃一些豆制品,坚果之类的,可以补充蛋白质,又含胆固醇比较低。

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