一般来说,胆结石的患者需要对生冷、油腻、油炸的食物进行忌口,也就是说,患者不要吃上述的饮食,这样的话,才有利于患者的身体健康。胆结石作为临床上的常见病、多发病,一旦发生,患者的饮食就需要进行严格的管理。通常来说,当胆结石的患者出现相应临床症状的时候,比方右上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热、黄疸等,这时候建议患者暂时不要吃任何东西,也不要喝任何东西,要积极的进行术前检查及准备,排除手术禁忌,做好手术评估,进行手术治疗为好。
手术以后,患者的饮食才会逐渐的恢复正常,但是,建议患者多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食,而且要高蛋白、低脂肪,比方患者可以多吃一些鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品、新鲜的水果和蔬菜。这样的话,才有利于患者的身体健康。