糖尿病人可以吃蓝莓,因为蓝莓的营养价值很高,并且蓝莓的功效和作用也不小,里面含有丰富的果胶能够降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心脑血管健康,还有花青素可以活化视网膜功效,可以防强化视力,里面富含多种维生素,维生素c和维生素a、e等,另外还含有一些蛋白质,微量元素比如铁,镁,磷还有钙,还有一些纤维素,具有抗氧化的作用,有防止,预防和延缓诸如癌症,心血管以及年龄老化等方面起着一定的作用。
但是吃蓝莓必须要血糖控制良好的情况下才能吃,也就是糖化血红蛋白小于7%,空腹血糖小于7.0%毫摩尔每升,糖化血红蛋白小于10.0毫摩尔每升,这个时候在两餐之间可以少量的,适量的吃蓝莓,并且要减少相应热量的主食,这样会避免引起血糖的波动。