火龙果的不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集水果,花蕾,蔬菜,医药优点于一身。不但营养丰富功能独特,很少有病虫害几乎呢不使用任何农药都可以正常生长,因此火龙果是一种绿色环保的果品,和具有一定疗效的保健养肺食品。
火龙果的糖分含量并不是太高,含糖量为14%,介于苹果和梨之间,远低于香蕉榴莲等水果,所以火龙果不能算是高糖水果。
火龙果的果肉几乎是不含蔗糖,是以葡萄糖和果糖为主,其中葡萄糖呢,大约是果糖的两倍,每千克火龙果含葡糖糖100克果糖50克,蔗糖小于1克,所以吃起来淡淡的不甜,但是不要误以为不甜的就代表着含糖量极低,其实火龙果那也不属于低糖水果,因为葡萄糖含量比较高,且容易被人体直接吸收,所以糖尿病的患者或者是血糖高的人士,还是不宜多食。