胆结石的患者不适合吃刺激性的食物，比如：咖啡、酒、肉汁、辣椒、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。
酸性食物，如：凤梨、橘子、杨梅、梅子、李子、柠檬、蛋黄、乳酪、白糖做的西点，柴鱼、火腿、培根、鳗鱼、鸭肉、牡蛎、鳝鱼、虾、卤肉、比目鱼等。
还应禁食胀气、不易消化的食物。如：地瓜、土豆和过甜点心及糖醋食品，生葱、生萝卜、生蒜、干豆类、洋葱、土豆、薯等，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食品，不吃生冷食物和冷饮，带气体的饮料、凉拌菜等。
胆结石不能吃啥东西
张硕主治医师
锦州市中心医院 消化内科
2018-11-02 17093次
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医生主讲实录
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胆结石不能吃哪些东西第一，胆结石最好少吃高热量、高蛋白、高脂肪的食物，这些食物容易诱发胆囊炎、胰腺炎，所以尽量避免吃这一类食物，而应吃清淡饮食，蔬菜、水果，所以饮食结构很关键。第二，要少吃而不要胡吃猛喝，造成体重的增加，肥胖是胆结石形成的主要不利因素。第三，就是运动，如果吃完饭就不活动就睡，然后接着起来再接着吃，吃了睡，首先容易引起肥胖。第四，不利于胆汁的排放。第五，就是按时饮食，一日三餐，不要早起不吃饭，一下空腹时间太长，胆汁在胆囊内存积时间过久，浓稠的胆汁就容易形成胆结石。所以胆结石患者，最好按照严格的健康饮食标准，多吃蔬菜水果、多喝水多运动，对避免胆结石进一步发作，或者增长有好处。
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高成业
副主任医师邯郸市第一医院
2020-02-27 5900次
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胆结石什么东西不能吃已经发现胆囊结石的患者，最好不要吃油炸类食物，高热量、高蛋白、高脂肪的食物，最好避免，尤其是油炸鸡蛋、油炸年糕等等。这样的话，容易引起胆囊的强烈收缩，造成急性胆囊炎、急性胰腺炎等等，而建议吃新鲜的蔬菜，水果，清淡饮食。另外要注意控制体重，肥胖的人中年妇女，是最容易引起胆结石的。再有一种就是，要定时吃三餐，尤其是早餐，有很多人有一个不好的习惯，就不吃早饭。不吃早饭为什么容易形成结石，是因为胆汁放到胆囊里以后，肝脏分泌，然后胆囊它起浓缩的作用，将稀胆汁变成稠胆汁，当你早起不吃饭，晚上吃完饭，前一天晚上，到第二天中午十几个小时。这种情况下，胆囊不收缩，淤积到那，越来越稠，就容易形成胆结石。再一个就是说，按时定点适量活动，对预防形成胆结石，是有好处的，既然已经发现了胆结石，就更应该避免这些不良的饮食。
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高成业
副主任医师邯郸市第一医院
2020-02-27 4521次
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胆结石不能吃的东西要通过胆结石的形成的原因，还有胆结石引起的症状两方面来讲。胆结石形成的原因，一方面胆固醇结石是为什么？因为你的体内胆固醇含量比较高，容易形成胆固醇结晶从而形成胆固醇结石。和你的肥胖、和你的进食一些油腻的东西，或者说吃的一些食物里富含的胆固醇一类的东西相关。所以说含有胆固醇一类、油脂一类、脂肪一类的食物是需要少吃的。比如说油条、油炸的一些东西，肯德基这种油脂比较多的都是建议少吃的。胆结石容易引起胆囊炎，胆囊炎的诱因的就是你进食了油腻的食物，进食了辛辣刺激的食物，或者抽烟喝酒这些诱因，引起胆结石。所以说辛辣刺激的食物是不能吃的，再一个就是油腻的食物是不能吃的，同时要严格的戒烟戒酒，这样才能延缓或者防止胆结石、胆囊炎的发作，并对胆结石的治疗起到一定的效果。语音时长 1:34”
杜宁
主治医师聊城市人民医院
2018-09-14 3710次
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胆结石不能吃哪些东西胆结石尽量少吃含糖的饮料，因为含糖饮料会引起血脂升高，产生胆固醇类结石，应该讲究饮食卫生，防止吃入蛔虫卵，引起蛔虫进入胆道，引起胆道蛔虫症。要规律饮食，三餐按时，养成吃早餐的好习惯，均衡营养，少吃高脂肪、高热量的食物，多吃富含维生素a和维生素c的水果、蔬菜和鱼类等食物。注意膳食纤维的补充，膳食配置不合理就对健康产生不利的影响，常吃豆类、洋葱、萝卜等高膳食纤维食物，可帮助胆汁酸的吸收，禁吃辛辣、肥腻食物，烟酒也不能吃，不能暴饮暴食，严重者对胆囊结石可以起到推波助澜的作用，所以说饮食一定要忌口。语音时长 01:37”
罗盛瑞
主治医师吉安市中心人民医院
2019-04-24 5570次
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胆结石不能吃啥东西病情分析：胆结石的形成与体内的胆固醇和胆汁的含量过高有关系。所以感觉是患者在日常生活中禁止使用富含高胆固醇，高脂肪的食物如动物的肝脏，鸡蛋黄，肥肉等。如果患者无明显症状，可在医生的指导下口服消炎利胆片进行对症治疗，同时要定期到医院进行检查，避免病情恶化。意见建议：患者平时饮食要清淡，多吃一些富含纤维素的食物，有助于中和胆固醇，促进胆汁的分泌，进而可以预防胆结石的形成。
张东发
副主任医师朝阳市第二医院
2019-12-19 1001次
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胆结石不能吃啥病情分析：胆结石不可以吃含脂肪多、含胆固醇高的食物的食物，如肥肉，猪蹄、蛋黄，也不可以吃辛辣刺激性食物，在食用后是会引起胆囊收缩，从而引起疼痛的发生。意见建议：胆囊结石患者是需要积极治疗，平时一定要注意饮食，饮食遵循清淡、易消化、易吸收为原则。如果有症状及时的去医院检查处理。
陈立权
主治医师六安市人民医院
2020-01-04 1802次
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泥沙胆结石不能吃啥泥沙胆结石是指泥沙样胆囊结石，泥沙样胆结石患者一般不能吃蛋糕、肥肉、蛋黄、冰淇淋、碳酸钙D3片等食物和药物，患病后应及时就医治疗。1、蛋糕：泥沙样胆囊结石与高胆固醇饮食、高脂血症、糖尿病等原因有关，患病后应避免吃蛋糕，因为蛋糕中含糖量较高，并且含有丰富的油脂，进食后可能会引起血液内胆固醇浓度升高，不
王东
主任医师北京大学人民医院
2024-01-16 0次
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胆结石不能吃哪些东西胆结石一般不能吃高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣食物、咖啡因喝碳酸饮料、抗生素类药物等。1、高脂肪食物：包括油炸食品、炸鸡等高脂肪含量的肉类和加工食品。高脂肪食物可以刺激胆囊收缩，增加胆囊内胆汁浓度，从而导致胆结石发作。2、高胆固醇食物：富含胆固醇的食物如蛋黄、动物内脏和黄油等应该限制摄入。高胆固醇饮
聂里红
副主任医师北京中医药大学东直门医院
2023-11-01 0次
