肝硬化失代偿期的饮食原则主要有以下几个方面:
一,蛋白饮食要慎量。患者虽然需要禁食高蛋白饮食,但如果是有肝性脑病患者,应该低蛋白饮食。
二,进食要慎重。进食量要以八分饱为最佳,切勿过量,以进食后不感到腹胀为度,而且如果是有餐后腹胀,应该减少进餐前后的汤量。
三,对症。食物品种应该是以容易消化的食物为主,黄疸时要减少蛋白质的摄入,以免诱发胆囊炎发作。
四,忌空腹。肝硬化的饮食可以选用的食物是青菜,豆芽,豆制品,水果是橙子,苹果比较好,但是不要空腹进食水果。
五,卫生。肝硬化患者在调理的过程中所有的食物要注意新鲜干净,以免因为抵抗力下降出现腹泻等肠道感染而加重病情。
六,忌粗糙。肝硬化的饮食食物不能过于粗糙,以免诱发曲张食道静脉破裂出血。