高血压饮食四要素主要是低盐、补钾、补钙、补镁和低脂饮食:
一、低盐饮食。主要是因为高盐摄入可能会引起血压升高,低盐,低脂可能使血压降低,一个人正常摄入的食盐量每天不应该超过六克。
二、补钾。多吃一些富含钾元素的食品,钾可以对盐和血压升高具有一定的抑制作用,还可以预防中风,限盐加补钾对于高血压和中风患者来说比单纯的限盐是更有效的。
三、还应该补钙和补镁。钙不仅可以维持骨头的强健有力,软组织也同样需要钙,含钙丰富的食品有利于血压的控制,含钙丰富的食品主要包括葵花子、黄豆、花生、核桃、鱼虾等,高血压患者可以吃一些这样的食物来补充钙和镁。
四、另外还要低脂饮食。高血脂和肥胖与高血压的关系是非常密切的,所以日常生活中要低脂饮食,少吃含脂类多的食物,不要吃肥肉,猪油以及动物的内脏等。