急性肠炎的患者最好是不要吃鸡蛋,虽然很多老人都说,在腹泻期间吃鸡蛋能够起到补肚子的功效,实际上鸡蛋是不容易消化的食物,当急性肠炎发作的时候,吃鸡蛋是会造成严重的腹泻,因为鸡蛋会造成消化不良,加重了胃肠道的负担,所以说急性肠炎的患者,最好是不要吃鸡蛋。
如果一定要吃鸡蛋,最好是选择其他的一些吃法,最好不要吃煮鸡蛋,炒鸡蛋,炒鸡蛋的油脂比较高,而煮鸡蛋又不利于消化和吸收,可以适当的将鸡蛋做成鸡蛋汤来服用,这样能够减轻胃肠道的负担,来缓解急性肠炎的症状。另外在急性肠炎发作期间,患者应该适当的补充一些水分,来避免因为急性肠炎造成的脱水现象发生。