黑豆嘌呤含量高吗

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医生主讲实录

黑豆是属于含中嘌呤的食物,中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤五十到一百五十毫克,痛风的患者是要少吃这一类食品的。

包括各种豆类,如黑豆、红豆、绿豆、黄豆,豆芽、豆角及豆腐、豆干等豆制品,以及花生、腰果、芝麻等坚果,还有鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等肉类。痛风患者还要避免进食含高嘌呤的食物,如动物内脏、各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜等,以及浓肉汤、火锅汤等。可以多吃新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等,也要注意多喝水,要严格戒酒。

以上内容仅供参考

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