痛风可以吃羊肉牛肉吗

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医生主讲实录

痛风患者在关节炎的急性发作期是不可以吃羊肉和牛肉的。因为痛风是嘌呤代谢紊乱或血尿酸升高所引起的一组临床综合征,虽然外源性嘌呤不是痛风发作的主要原因,但是高嘌呤饮食常常可以使血尿酸暂时增加,从而偶尔诱发关节炎的急性发作。

所以说控制含嘌呤高的食物,减少关节炎的急性发作次数仍然是必须的。而羊肉和牛肉属于高嘌呤食品,所以在关节炎的急性发作期是禁止使用的。在非急性期而且是在血尿酸达标的情况下可以少量食用,食用后一定要注意多饮水。其他的高嘌呤食物主要还有动物内脏产品、蘑菇、豆类制品、花生以及肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等,痛风的患者一定要注意饮食控制,只能作为是一项辅助的治疗措施,而不能取代必要的药物治疗。

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