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医生主讲实录

痛风的患者,即便是煲汤也一定要注意避免大量进食含高嘌呤的食物。

高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤一百五十毫克以上,比如动物内脏,各种鱼,虾蟹贝类海鲜及浓肉汤火锅汤,发酵产品等。

要少吃含中嘌呤的食物如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉,各种豆类、豆腐、豆干等豆制品,花生、腰果、芝麻等坚果。

可以多吃含低嘌呤的食物,因此痛风患者在煲汤时,可以煲一些比如萝卜汤、黄瓜汤、冬瓜汤或者苦瓜、木耳等,为原料的为食材的一些汤剂,可以多吃新鲜的水果蔬菜,一定要严格戒酒。

以上内容仅供参考

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