葛根是属于凉性的食物,在寒性的食品中加入热性的食物可以使寒性的食品变得温和,例如在寒性的食品中加入适量的辣椒、生姜和高良姜即可,建议葛根是不能够随便吃的,一定要在医生的指导下进行服用,而且葛根是可以配合红糖一起吃。
葛根可以止渴,而且去除身心烦躁,具有治疗伤寒、头痛有顽强的效果,而且还可以缓解高血压、心绞痛以及耳鸣,有清热除燥以及生津止渴的功效的。对于有阴虚火燥热的一些情况往往是非常有效果的。建议如果有胃溃疡和胃炎的患者在饮食方面一定不能够乱吃东西,一定要选择一些卫生、好消化而且有营养的食物,避免吃一些不卫生的食物。