糖尿病是可以吃小米粥的,但根据其热量、营养及升糖指数看小米粥赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物酮醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。
如果经常吃小米做成的粥,热量会稍高一点,适合糖尿病人吃。因为小米含有维生素b1、b2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。
所以使用小米时能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进饮。当然小米它有防治消化不良的功效,所以在用小米煮粥时可以在饭前服用,也可以使人安然入睡。
小米是属于低热量的食物,所以糖尿病患者是可以吃的。