糖尿病的病人可以吃玉米,但是在选择玉米的时候要注意以下几个方面:
第一,玉米的种类,玉米的种类有很多,其中它们的含糖量也会有所差异,糖尿病患者可以选择含糖分稍微低一些的玉米的品种,作为主食的一种选择。
第二,在食用玉米的时候要适当的减少其他形式的主食。因为玉米严格来讲也是一种主食的种类,所以我们在吃玉米的时候可以抵消一部分其他主食的量。
第三,一定要控制好每次摄入玉米的量。摄入量过多也会对血糖造成非常明显的影响,但是玉米里面含有的粗纤维相对来说高一些,可能会对延缓餐后血糖的升高有一定的帮助。
第四,玉米的烹饪方式,我们可以选择直接将玉米蒸熟吃,尽量的不选择将玉米熬成粥或是做成爆米花,这个是对血糖容易造成影响。