降胆固醇的三宝食物,洋葱、绿豆芽和苹果。
洋葱,升高好胆固醇,洋葱是极少数含有前列腺A的蔬菜。前列腺A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管降低血液粘稠度,增加冠状动脉的血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,既能调节血脂还有降压和预防血栓形成的作用。
绿豆芽,将胆固醇排出去,绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽的过程中,维生素c可达到绿豆原含量的六七倍之多,大量维c可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。
苹果,吸收多余的胆固醇,苹果是人们最容易忽视的降脂果,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆酸汁结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三脂,并帮助其排出体外。