对于脑栓塞的病人,我们比较建议以下几种蔬菜:
一、芥菜。含胡萝卜素、VC、蛋白质、纤维素等多种微量元素及十六种以上的氨基酸,具恢复脑细胞功能、安神、静压。
二、大葱。解血栓、降血压、降血脂、防止动脉硬化。
三、黑木耳。有助降低血稠度,让血液畅通,缓和冠动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊效益。
四、芦笋,降血压和降血脂的作用,增强血管壁弹性,防止血管硬化,治疗心动过速,对心脑血管病有较强的防治作用。
五、番茄。含番茄素,能够保护低密度的脂蛋白,以免氧化破坏,可减少心血管疾病,降低心梗塞和高脂血的发生,防止动脉硬化。