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医生主讲实录

痛风的病人是不建议吃香菇的,因为这些真菌类的食品,如蘑菇、香菇、金针菇之类都是属于含嘌呤较高的食物,痛风的患者不宜食用,容易引起痛风急性关节炎的发作或加重原有关节炎的症状。痛风是一种代谢性疾病,根本原因是嘌呤代谢紊乱,导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病。

痛风病人的饮食原则是尽量避免含高嘌呤食物的摄入,比如动物内脏、各种鱼虾蟹、贝类海鲜、浓肉汤、火锅汤等,要少吃含中嘌呤的食物如各种肉类、豆类、豆制品、坚果等,可以多吃碱性食品或饮料。

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