蚝油是海鲜类的调料,做菜味道很好,但还有它一般都从海鲜熬制的,里面还有加了一些香菇之类的东西。我们说这些东西里面,海鲜这些东西,嘌呤的含量很高,所以我们尽量就少用蚝油。那也不是说完全不可以吃,所有的饮食禁忌不是说绝对不沾,只能说少量用一点点,还是可以用的,但是不能吃多了,吃多了就容易诱发痛风的发作。
妙手医生精选
痛风能吃蚝油吗
医生主讲实录
以上内容仅供参考
为你推荐
-
痛风能吃燕窝吗朋友问到痛风能不能吃燕窝,燕窝的话,它是我们民间是一种比较保健的食品,往往认为它含有了一些雌激素类的,对这些美容是有益的。但是具体它有哪些好处,或者好处能达到什么样的地步,目前还没有看到一些比较科学的研究,但是针对痛风的病人来说,吃燕窝的话,燕窝本身含的这些内容,它嘌呤并不高,是可以适当的进食。但是就是在别的功效上面,我们要参考更多的一些研究的结果,但是无论怎么进食,我们都要达到尿酸下降的指标,勤监测、多锻炼、减体重,然后控制血压、血糖的综合的治疗的措施,都要采取。01:14
-
痛风能吃牛肉吗痛风可以吃牛肉吗,牛肉、猪肉、羊肉都属于中等嘌呤含量的食物,对中等嘌呤含量的食物,在痛风的患者是需要限制使用。所谓限制使用是指在痛风急性发作期或者是在血尿酸水平较高的时候,要尽量地减少中等嘌呤含量食物的食用,但是在痛风的缓解期或者是血尿酸水平比较稳定的时候,可以适当的食用牛肉、羊肉、猪肉等中等嘌呤含量的食物,这里要说明一点的是兔肉这个肉类,它的嘌呤含量要比其他的牛羊猪肉要低,可以适当的食用。01:08
-
痛风能吃蚝油吗蚝油是素有海底牛奶之称的牡蛎为原料,经过煮熟取汁浓缩加辅料精制而成,耗油中的嘌呤含量非常高,食用有这些调味品烹调后的食物以后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平,快速的血尿酸升高会导致痛风的急性发作。对于患有痛风的患者来说不建议吃蚝油,另外痛风的患者不仅要注意食物的食材选择,比如动物内脏或者贝壳类的海鲜。另外也要注意食材的烹调方法,最好以蒸煮为宜,尽量的少吃一些油炸、烟熏、烧烤的食物,因为痛风患者要尽量的不要吃过于辛辣刺激,对胃肠道粘膜有刺激的食物,过于肥腻的食物也不要吃,可以多吃一些新鲜的蔬菜瓜果。语音时长 1:33”
-
痛风能吃辣椒吗痛风的患者最好不要吃辣椒,其它辛辣刺激的食物,比如蒜,葱,姜等尽量的少吃。在饮食方面以清淡饮食为主,可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,平时要多喝水,有助于尿酸的排泄。另外各种的动物内脏,肉类的汤汁,骨髓,海鱼特别是凤尾鱼,沙丁鱼等,虾,蟹,带贝壳的海鲜以及各种的豆类,都应该减少食用或者是不食用。因为这些食物都是高嘌呤饮食,如果食用以后可能会导致病情复发。另外痛风的患者一定要戒酒,不论是白酒,啤酒都不要喝,酒类也是高嘌呤的饮食。一些含有果糖比较多的饮料尽量要避免,尿酸高的患者或者是痛风的患者,可以喝一些苏打水帮助碱化尿液,促进尿酸的排出。语音时长 1:35”
-
痛风能吃海苔吗病情分析:痛风患者可以少量吃一些海苔,因为海苔的主要成分,也就是紫菜,虽然紫菜也含有一定的嘌呤,但是一般来讲,也不会多吃,少量服用一些也是可以。意见建议:患者主要是要避免吃一些鱼、虾、蟹、贝类海产品,以及各种肉类、火锅汤和豆类、坚果等的食物,也要注意严格戒酒,可以多饮水,多吃碱性食品。
-
痛风能吃榨菜吗病情分析:能吃榨菜,痛风在临床中比较常见,是体内尿酸升高导致的,与过食含嘌呤高的食物有直接的关系,因为所吃的食物中的嘌呤被分解后会产生尿酸,所以患者要以低嘌呤饮食为主,榨菜属于低嘌呤食物,不会引起尿酸明显的升高,对痛风也没有什么影响,所以患者可以吃榨菜。意见建议:患者痛风后要多饮水,促进体内尿酸的排泄,每日饮水量不得小于2000毫升,还要增加新鲜的蔬菜摄入,要限酒,特别是不能喝啤酒,以防导致痛风关节炎发作。
-
痛风能吃蚝油吗痛风患者一般不能吃蚝油,否则有可能会影响疾病的控制。蚝油是一种比较受欢迎的调味品,在制作菜品时适当放入蚝油,能够增加食物的口感,从而有利于增强食欲,但需要注意的是蚝油本身的嘌呤含量比较高,每100克蚝油的嘌呤含量大概在200毫克以上,痛风的患者食用之后,有可能会导致体内生成较多的尿酸,过多的尿酸可能
-
痛风能吃玉米吗?痛风能吃玉米,但是一次性不要吃得太多,以免对肠胃造成负担。痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱引起的,患者可能会出现关节疼痛、关节肿胀、局部皮肤发红、发紧以及关节受限等症状,痛风的发生与不良的饮食习惯以及不良的生活习惯有很大的关系,患者应该避免食用高嘌呤以及高油脂的食物,而玉米属于一种粗粮,而且嘌呤含量比较低