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医生主讲实录

痛风的病人是不建议吃黑豆的,因为黑豆以及豆腐、豆干等豆制品都属于含中嘌呤的食物。中嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤50到150毫克,痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一组代谢性疾病。

痛风病人的饮食原则为尽量避免进食含高嘌呤的食物,如动物内脏,各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜及浓肉汤、火锅汤等;要少吃含中嘌呤的食物,可以多吃一些低嘌呤的食物,如新鲜的水果、蔬菜、果汁、鸡蛋、牛奶、米、麦、甘薯等。

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