一、豆类。豆类食物,特别是黄豆,含有大量的亚麻二烯酸,能够降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晒干,放在塑料袋中冻起来,随时可做各种菜。如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃豆类、豆腐、豆芽、豆制品等,可以保护心脏。
二、粗纤维类食物。粗纤维和降低胆固醇的药物有着同样的作用。特别能保护心脏,所以应该多吃粗纤维类的食物。
三、海产品。海产品能够降低胆固醇,吃鱼时特别是要吃海鱼,能够降低胆固醇,起到保护心脏的作用。
四、茄子。茄子能够限制人体从油脂中吸取胆固醇,并能把肠道内过多的胆固醇裹在一起排出体外。因此多吃茄子可以对心脏病有好处。
五、大蒜。它属于保健食物。它能够带走有损心脏的胆固醇,能够降低心脏对低密度脂蛋白的形成,还能够降低血小板的粘附性。阻止血液的凝固,预防血栓形成。因此,吃大蒜对冠心病有好处。
六、洋葱。洋葱具有降低胆固醇的功效,不论是生吃、油煎、炒、炖、煮,洋葱永远是心脏的朋友,对心脏有益。
因此,经常吃以上食物对冠心病有好处。