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医生主讲实录

​第一、麦芽,它是小麦种子发芽后形成的,麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富价格便宜,对于心脏病患者康复来说麦芽的蛋白质优由于其他任何动物蛋白,是维生素e的组成部分,它能够降低血液的粘稠度,进而阻止动脉粥样硬化的形成。

第二个那就是、玉米,玉米近年来受到人们的青睐,这是因为它很有丰富的维生素e维生素a,玉米胚炸出的玉米油含有大量的不饱和脂肪酸,能够清除人体内多余的胆固醇,并具有预防动脉硬化的作用,所以服用一些玉米油是很有益处的。

第三、豆类,豆粒含有蛋白,可以显著降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇,有种效率达到百分之九十以上,所以说平常冠心病患者可以多吃些这类的食物。

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