一般情况下来说用盐蒸橙子是可以治疗咳嗽的。橙子比较偏寒凉,一般具有理气、化痰、润肺的多种功效。在陈皮中含有的陈皮油和那可丁是治疗咳嗽的主要成分,盐本身就有杀菌的作用,配合陈皮中的止咳成分能够起到止咳祛痰功效。
橙子属于比较寒凉的水果,只能对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有一定的治疗效果,对于风寒、痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果。
在橙子的顶部平切一刀,露出少量的果肉形成一个层次,在果肉上撒上少量的食盐用筷子戳几下,盖上切下的橙子盖,把弄好的橙子放进蒸锅里,大火烧开蒸锅中的水,再用小火蒸十五分钟。