什么食物补锌效果最好

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医生主讲实录

锌是我们人体最重要的一个营养元素,一般成年人只要保持一个良好的饮食习惯,平时不乱吃东西,一般情况下不会出现缺锌这种情况,而且缺锌主要多发于小孩和老年人身上。

猪肝。猪肝中所含锌元素是较多的,所以建议家长给儿童吃猪肝。一般建议每周吃一次,不仅效果较好,而且猪肝中含有丰富的铁元素。经常吃猪肝能预防缺铁性贫血,猪肝的做法比较多,可以熬粥喝也可以炒来吃。

瘦肉。瘦肉在所有肉类中锌元素含量是比较高的,而且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素铁,因此建议儿童经常吃一些瘦肉。

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