高血压可以吃茄子吗

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医生主讲实录

高血压患者是可以吃茄子的,茄子性味苦寒有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。

茄子的营养非常丰富,主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁以及为VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,茄子的纤维含量还含有一定量的皂草甙;茄子皮还具有多种维生素能够起到保护血管的作用,可以使血液中的胆固醇含量不至于增高,因此适合高血压患者。

以上内容仅供参考

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