糖尿病人可吃芋头吗

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医生主讲实录

糖尿病人是可以吃芋头的,但是在吃的时候,一定要注意以下几点:

首先芋头作为一种薯类,含有比较丰富的膳食纤维,同时含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、维生素c和b族维生素等等一些营养成分。所以还是比较适合糖尿病患者的食用的。

但是它还同时含有碳水化合物的含量也是比较高的,所以在食用的时候是要把它归在主食的这一类。如果你要吃芋头,相应的要按照一定的比例去减少主食的量。一般交换的量是多少,有个大概的公式,就是一百克的芋头相当于是七十克米饭的量,是熟米饭的重量,相当于是四十克熟馒头的重量。如果吃芋头,建议按照以上的这个比例,相应的减少主食的量。

所以糖尿病的患者是可以吃芋头,只是因为含有丰富的碳水化合物,所以需要相应比例的来减少主食的量。

以上内容仅供参考

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