胃不好的人,摄入的食物很难以消化,因此身体体质不是很好,要想养胃的话在吃东西方面是最忌讳凉的、刺激性的食物,胃不好的人可以试试红薯、南瓜、圆白菜等等。
在秋季养胃可常吃些山药、芋头、甘薯、马铃薯等蔬菜,将它们作为精白米面的替代品,红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤维能够消食化积,还能够增加食欲,但是红薯能够促进胃酸的分泌,所以说平时胃酸过多常常感觉反酸,烧心的人不宜常吃,平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
红薯饼,原料红薯、两个鸡蛋、面粉白糖若干,做法是红薯洗净对半切或是切成三大块,然后用高压锅蒸熟,一般需要十到十五分钟,然后将烧熟的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋,搅均匀后揉成丸子在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃果冻的壳子当模子,压成一个圆圆或者是心形的形状,最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次就熟了。