老了以后有的人会出现嗅觉不灵的情况,到一般小医院去检查,查不出是什么病,也就随他去了,后来忽然发现手指甲上有白斑,医生才想到这是为缺少微量元素锌造成的,再追问一下原来味觉有所减退,同时还有抵抗力下降,容易感冒的情况,于是医生进一步确定这位老年人是缺锌病人。
现代医学认为,锌是人体必须的微量元素,植物体内含量要比动物低,所以经常吃素食的老年人容易缺锌,吸烟酗酒会加速性的消耗,因此这些人也容易缺锌,我国许多地区的土壤中缺少锌,使农作物中含锌不足,人们就不太容易从谷物中获取足够量的锌,而出现锌缺乏。
老年人嗅觉味觉失灵,指甲白斑即为缺锌的表现。