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医生主讲实录

由于坚果是属于含中嘌呤的食物,因此痛风的病人要尽量少吃坚果。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一组代谢性疾病,痛风病人的饮食原则是避免进食含高嘌呤的食物。

高嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克,如动物内脏,各种蟹贝类海鲜及肉汤等。要少吃含中嘌呤的食物,是指每一百克食物含嘌呤50-150毫克,如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、各种豆类、豆制品,花生、腰果、芝麻等坚果,可以多吃新鲜的水果,蔬菜等、低嘌呤的食物。

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