营养不良也是会导致肥胖的,人们一般以为只有营养过剩,摄入食物量过大的人才会肥胖超重,但是事实并非如此,有些肥胖超重确实因为营养不良。
国际食物政策研究所的研究人员指出,全球三分之一的人处于营养失衡状态,而且这个问题遍布各个国家。如果不能摄取由适当种类和质量营养素构成的健康饮食,或者吃太单一的食物,那么营养不良就会随之而来,同时肥胖也会紧随其后。
研究表明,更多的肥胖症患者,都是因为营养不良导致身体新陈代谢系统工作衰退,因为身体必须的营养素摄入不足,一些糖、能量等也不能有效利用,从而转化成为多余的脂肪,结果是越来越胖和越来越虚。