血脂高的患者饮食上要注意低盐、低脂饮食,不要吃含糖量比较高的食物。多吃青菜水果,可以吃一点芹菜,因为芹菜具有保护血管和降低血压的功效,洋葱也具有降血脂、预防血栓形成的功效。另外海带还能够防止脂肪在动脉壁的沉积,黑木耳也可以治疗高血压、血管硬化等,平常多吃一些这样的蔬菜。
另外要多吃一些含糖量比较低的水果,苹果中含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素以及大量的微量元素,具有防止血管硬化、动脉硬化和冠心病的作用。橘子中含有大量的维生素c、葡萄糖等,多种微量元素以及营养素。西瓜也含有十几种营养素,对于高血压的患者有良好的疗效,所以平时要注意多吃一些这样的蔬菜以及水果。