葡萄的糖分高吗

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医生主讲实录

葡萄的糖分比较高,葡萄含糖量达到10%到30%之间,以葡萄糖为主,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄糖能健脾和胃。葡萄当中还含有矿物质,钙,钾,磷,铁,葡萄糖,果糖,蛋白质,酒石酸以及多种维生素b1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需要的氨基酸。

常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外,它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

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