一、雪梨两个、川贝母四克、冰糖三十克、湿豆粉十克、将梨洗净削皮去核,切成12瓣,川贝母洗净,梨块装入蒸碗内,再放入川贝母、冰糖,加开水五十毫升,用湿棉纸封严碗口,上笼蒸2小时取出,梨块摆入盘内,原汁锅中,加清水少许,用湿豆粉勾芡,淋在梨上,随意辅食,北方适用于小儿肺炎之属于风热闭肺者。
二、枇杷叶15克,粳米五十克,先煎枇杷叶,去渣取汁,用粳米煮作粥,空腹食用,本方适用于小儿肺炎。
三、防风十到十五克,葱白两斤,粳米五十到一百克,取防风、葱白煎取药汁,去渣,先用粳米煮粥,待粥将煮熟时,加入药汁,煮成稀粥辅食,本方适用于风寒闭肺之肺炎患者。